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一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少,直接影響到動物、人體的吸收和利用,怎么檢測,用什么工具檢測,是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測旋光,能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
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在日常生活中,旋光儀和旋光糖量計是兩種非常常見的光學(xué)測量工具,廣泛應(yīng)用于食品科學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)等領(lǐng)域。下面主要介紹檢定規(guī)程,包括檢定設(shè)備、檢定項目、檢定方法和檢定周期。一、檢定設(shè)備1、旋光儀旋光儀主要由光學(xué)系統(tǒng)、機械系統(tǒng)和電子系統(tǒng)組成。光學(xué)系統(tǒng)包括旋光管、光源、樣品池和接收器。機械系統(tǒng)負(fù)責(zé)旋光儀的整體結(jié)構(gòu)和運動。電子系......
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熔點測定儀是一種專門用于測量物質(zhì)熔點的設(shè)備,廣泛應(yīng)用于化學(xué)、制藥、食品、化妝品等領(lǐng)域。下面將詳細(xì)介紹測定儀測定熔點的步驟,以方便我們了解其原理和操作方法。一、準(zhǔn)備工作1、測量對象:選擇待測物質(zhì),確保其在實驗過程中處于穩(wěn)定狀態(tài)。2、儀器安裝:將測定儀正確安裝在操作臺面上,連接電源和氣源。3、樣品準(zhǔn)備:根據(jù)待測物質(zhì)的性質(zhì),......
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在我們?nèi)粘I詈凸I(yè)生產(chǎn)中,密度測量是一項非常重要的任務(wù)。密度測量是評估物質(zhì)質(zhì)量和體積的關(guān)鍵參數(shù),廣泛應(yīng)用于石油、化工、冶金、礦產(chǎn)等行業(yè)。密度計是用于測量物質(zhì)密度的儀器,而U型管密度計是其中一種常見的密度計。密度計的工作原理是基于阿基米德原理。阿基米德原理指出,物體在液體中所受到的浮力等于排開液體的重力。密度計的核心部......
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光線自一種透明介質(zhì)進(jìn)入另一種透明介質(zhì)時,產(chǎn)生折光現(xiàn)象,這種現(xiàn)象是由于光線在各種不同的介質(zhì)中進(jìn)行的速度不同造成的。折光率系指光線在空氣中傳播的速度與在其它物質(zhì)中傳播速度之比值。折光儀,又稱折射儀,是利用光線測試液體濃度的儀器,用來測定折射率、雙折率、光性,折射率是物質(zhì)的重要物理常數(shù)之一。許多純物質(zhì)都具有一定的折射率,物質(zhì)......