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一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少,直接影響到動物、人體的吸收和利用,怎么檢測,用什么工具檢測,是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測旋光,能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
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恒溫水浴振蕩器適用于醫(yī)院衛(wèi)生、大專院校、石油化工冶金、食品環(huán)保、農(nóng)林科學(xué)實驗等部門,用于生物化學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)和細(xì)胞等科學(xué)研究領(lǐng)域的疫苗、微生物培養(yǎng)等相關(guān)實驗,往復(fù)振蕩使產(chǎn)品在測試中更加均勻。恒溫水浴振蕩器采用A3鋼靜電噴塑,SUS304不銹鋼板襯板材料。微電腦自動控溫,精度高,操作簡單;數(shù)據(jù)led數(shù)字顯示,直觀準(zhǔn)......
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毛細(xì)管熔點儀可以快速可靠地測量熱數(shù)據(jù),使用光學(xué)和量熱法來測量材料的物理性質(zhì)和相變。此外,兩個顯微鏡熱臺可以在加熱和冷卻過程中觀察樣品。它可以簡單高效地測量熔點和熔程,并且都支持視頻錄制功能。可以研究顏色變化、透明點和分解溫度,測量原理和合規(guī)性保證了結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。毛細(xì)管熔點儀通過簡單的插入式專用熱傳感器連接,具有......
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熔點儀是一種用于測定固體結(jié)晶材料熔點的分析儀器。當(dāng)達到熔點時,通過樣品的透光率會發(fā)生變化,采用光電檢測、數(shù)字溫度顯示等技術(shù),具有初熔、終熔自動顯示功能。溫度系統(tǒng)采用線性校正的鉑電阻作為檢測元件,使實驗過程和結(jié)果更加高效準(zhǔn)確。該儀器可廣泛用于化學(xué)工業(yè)和制藥研究,是生產(chǎn)藥物、香料、染料和測量其他有機結(jié)晶物質(zhì)的儀器。目前市場......
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差示掃描量熱法(DSC)是一種廣泛使用的熱分析技術(shù),用于測量由于樣品的物理和化學(xué)性質(zhì)的變化而引起的焓變與溫度或時間的關(guān)系。測量原理是測量樣品端與參比端的熱流差與溫度或時間之間的函數(shù)關(guān)系。當(dāng)樣品吸熱或放熱時,由于熔融、結(jié)晶、化學(xué)反應(yīng)、多晶型轉(zhuǎn)變、蒸發(fā)等諸多過程的熱效應(yīng),會導(dǎo)致熱流差異。例如,玻璃化轉(zhuǎn)變過程中比熱容和比熱容......