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一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分，同時(shí)也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過(guò)光合作用，將太陽(yáng)光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少，直接影響到動(dòng)物、人體的吸收和利用，怎么檢測(cè)，用什么工具檢測(cè)，是檢測(cè)淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測(cè)定淀粉含量，使用佳航P610旋光儀檢測(cè)旋光，能夠較好的檢測(cè)淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
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上海佳航儀器動(dòng)物油口紅等油脂實(shí)驗(yàn)應(yīng)用方案...
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動(dòng)植物油脂熔點(diǎn)滑動(dòng)熔點(diǎn)測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)-GBT24892-2010...
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自動(dòng)旋光儀是一個(gè)測(cè)量旋光性的儀器。主要用于測(cè)定旋轉(zhuǎn)角及標(biāo)準(zhǔn)糖度。所謂測(cè)定旋轉(zhuǎn)角是可以通過(guò)測(cè)量藥品、香料化工原料等的比旋光度來(lái)確保品質(zhì)和產(chǎn)品的安全性。旋光儀可以用來(lái)測(cè)定樣品水溶液的旋轉(zhuǎn)角或旋光度。比旋光度是特定溫度和波長(zhǎng)下的某種物質(zhì)的固有特性，可以通過(guò)眩光管長(zhǎng)度，旋轉(zhuǎn)角，濃度計(jì)算得出。標(biāo)準(zhǔn)糖度被用來(lái)在制糖過(guò)程中確定粗糖的......
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數(shù)字熔點(diǎn)儀根據(jù)物理化學(xué)的定義，物質(zhì)的熔點(diǎn)是指該該仔細(xì)搜索由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時(shí)的溫度。數(shù)字熔點(diǎn)儀是一種通過(guò)固體融化時(shí)透光率的改變判斷熔程的儀器，通常采用光電測(cè)量手段，可以測(cè)量固體的初熔、終熔溫度，使用簡(jiǎn)便，是科研單位常用的儀器。數(shù)字熔點(diǎn)儀的使用與維護(hù)：1.儀器預(yù)熱20分鐘，將裝有待測(cè)物質(zhì)的毛細(xì)管從插入口中內(nèi)的小孔中置入到油浴......
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