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一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時(shí)也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少,直接影響到動(dòng)物、人體的吸收和利用,怎么檢測,用什么工具檢測,是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測旋光,能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
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折光儀是利用光線測試液體濃度的儀器,用來測定折射率、雙折率、光性,是物質(zhì)結(jié)構(gòu)研究工作的重要工具。折光儀可分為手持式折光儀、糖量折光儀、蜂蜜折光儀、寶石折射儀、數(shù)顯折光儀、全自動(dòng)折光儀及在線折光儀。折光儀的使用方法如下:(1)將折光儀置于光亮處,但避免陽光直接曝曬.用超級(jí)恒溫槽將恒溫水通入棱鏡夾套內(nèi),其溫度以折光儀上溫度......
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毛細(xì)管熔點(diǎn)儀集自動(dòng)熔點(diǎn)測量和同步視頻觀察于一體,可準(zhǔn)確測量熔點(diǎn)或熔程,并通過視頻觀察研究顏色變化、濁點(diǎn)和分解溫度。該儀器提供兩種不同的算法——閾值或終點(diǎn)計(jì)算。除了藥典模型外,還提供了熱力學(xué)方法。它在化學(xué)工業(yè)和制藥研究中發(fā)揮著重要作用,是生產(chǎn)食品、醫(yī)藥、香料、染料等有機(jī)結(jié)晶物質(zhì)的儀器。那么它是怎么測量的呢?1、樣品填充添......
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熔點(diǎn)指的是物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時(shí)的溫度,熔點(diǎn)的測定是識(shí)別物質(zhì)特性的參數(shù),也是衡量物質(zhì)純度的指標(biāo)。因此,熔點(diǎn)的測定在化學(xué)工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)和其他工業(yè)中發(fā)揮著重要作用。目前,常用的熔點(diǎn)測定方法主要有顯微鏡法、毛細(xì)管法和熱分析法,其中毛細(xì)管法是測定無機(jī)、有機(jī)樣品和部分結(jié)晶聚合物的常用方法。毛細(xì)管熔點(diǎn)儀是用來測量待測固體樣品的熔點(diǎn)的......
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全自動(dòng)密度計(jì)主要用于工業(yè)過程控制。采用先進(jìn)的技術(shù),包括一個(gè)電容式差壓傳感器和一對(duì)與之相連的壓力中繼器,并插入生產(chǎn)過程。在兩個(gè)壓力中繼器之間有一個(gè)溫度傳感器,用于補(bǔ)償工藝液體的溫度變化,根據(jù)濃度和密度產(chǎn)生相應(yīng)的4-20mA信號(hào),并可通過數(shù)字通訊進(jìn)行遠(yuǎn)程校準(zhǔn)和監(jiān)控。在使用全自動(dòng)密度計(jì)時(shí),請(qǐng)遵循日常使用的注意事項(xiàng),以確保密度......